Im LSJonline-Mittagsmagazin teilen wir einen genialen Trick, wie ihr eine Ananas schnell und mühelos schälen und schneiden können – ganz ohne Stress und Verschwendung.
1. Platziert die Ananas auf einem großen Schneidebrett und schneidet mit einem großen Messer beide Enden der Frucht ab.
2. Stellt die Ananas aufrecht auf die Schnittfläche und schneidet die Schale in Streifen. Dreht die Frucht dabei während des Schneidens.
3. Entsorgt die Schale und entfernet anschließend die so genannten Augen aus den Fruchthälften. Diese bräunlichen, harten Stellen sind nicht essbar.
4. Halbieret die Ananas und schneidet dann jede Hälfte erneut in der Mitte durch.
5. Entfernt den Strunk von allen vier Vierteln und schneidet die Frucht dann in mundgerechte Streifen.