In den letzten Jahren sind die Preise für Brot und Brötchen in Deutschland deutlich schneller gestiegen als die allgemeinen Verbraucherpreise. Statistiker haben Hypothesen dazu, warum das so ist, und auch positive Neuigkeiten. Mehr dazu im LSJonline-Mittagsmagazin.
Gemäß Angaben des Statistischen Bundesamtes haben sich die Preise seit 2019 um über 34 Prozent erhöht. Dies wird auf gestiegene Kosten für Energie, Rohstoffe und Personal zurückgeführt.
Die Statistik zeigt, dass die Preise für andere Lebensmittel in ähnlichem Maße angestiegen sind. Im Gegensatz dazu stiegen die allgemeinen Verbraucherpreise nur um die Hälfte, nämlich um gut 17 Prozent.