Walnüsse werden als nährstoffreiche Superfood betrachtet und können dazu beitragen, den LDL-Cholesterinwert zu senken. Mehr dazu jetzt in den ersten "Besser Leben News" im neuen Jahr.
Ihr ausgewogenes Verhältnis von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren macht sie besonders gesund. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass ein übermäßiger Verzehr von gesalzenen oder frittierten Nüssen, wie Erdnüssen und Pistazien, die positiven gesundheitlichen Eigenschaften beeinträchtigen kann. Obwohl Erdnüsse technisch gesehen keine echten Nüsse sind, zeigen sie gesundheitsfördernde Eigenschaften, insbesondere wenn sie roh und ungeröstet konsumiert werden.
Im Fall von Pekannüssen sollte der Verzehr aufgrund des enthaltenen Selens in Maßen erfolgen, um mögliche Magen-Darm-Beschwerden und Haarausfall zu vermeiden. Es ist daher ratsam, Nüsse in einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung zu genießen, um ihre gesundheitlichen Vorteile bestmöglich zu nutzen.