Besonders zu dieser Jahreszeit wird die Mandarine als wahrer „Vitaminbringer“ angesehen, weil sie Vitamin C, Natrium, Magnesium, Zink und Eisen enthalten.
Beim Kauf von Mandarinen hat man entweder Glück oder Unglück: trocken oder saftig, gut gereift oder überreif, süß oder geschmacklos.
Wer beim Kauf nicht enttäuscht sein möchte, sollte die Satsuma probieren. Sie ist eine Kreuzung aus Mandarine und Orange. Die Satsuma besitzt die Handlichkeit einer Mandarine und die Frische und Saftigkeit einer Orange. Weitere Vorteile sind, dass sie der Orange im Geschmack nicht nachsteht und sie keine Kerne enthält.
Wer die „bessere Mandarine“ kaufen möchte, sollte auf dem Wochenmarkt, im Bio-Laden oder ab und zu auch im gut sortierten Supermarkt Halt machen.