Vegan sein verringert den Ausstoß von Treibhausgasen. Das zeigt eine Studie aus Großbritannien. Mehr dazu jetzt in den „Besser Leben News“.
Forschende der Uni Oxford meinen, dass es nicht nötig ist den Fleischkonsum komplett aufzugeben, um einen Unterschied beim Treibhausgasausstoß zu machen.
Menschen, die einen niedrigen Fleischkonsum haben, senken ihren Treibhausgasausstoß um 30 Prozent als jene, die viel Fleisch essen. Hierbei handelt es sich um Gruppen von Menschen, die täglich mehr als 100 Gramm Fleisch essen und Menschen, die weniger als 50 Gramm pro Tag zu sich nehmen.
Bei dieser Studie wurde die Ernährung von 55.500 Menschen aus Großbritannien untersucht.